1. ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುರಿತ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಕಿವಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೇತುಹಾಕಿದೆಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಹಂತಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಲವಾರು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳಿವೆ, ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆಕಿವಿ ಕಾಫಿ ಚೀಲಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೇತಾಡುವ ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ನೇತಾಡುವ ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯ ಅವಧಿಯು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಕ್ಟರ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅಂದರೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾತನದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಪರಿಮಳ, ಆರ್ದ್ರ ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-14-2023